Gullasch med grovmos

Posted by on May 6, 2017 in Hovedretter | Comments Off on Gullasch med grovmos

Gullasch med grovmos

En afart af den gullaschsuppe du kan finde her. Denne her er ikke en suppe, men en samlet ret inkl. lækker grovmos. 4 personer 600 gram oksekød. Gerne okseklump eller rostbeef. 3 store peberfrugter. En grøn, en gul og en rød. 1 bakke champignon 3 mellemstore gulerødder 2 løg 1 chili 2 hele hvidløg (ikke 2 fed… to hele!) 1 dåse hakkede tomater 1 lille dåse tomatpuré Et par stængler frisk rosmarin 1/4 piskefløde eller madlavningsfløde 2 kg kartofler til mos Salt og peber En god stærk...

Read More