Jordbærsalat

Posted by on Jun 24, 2015 in Anbefalet, Featured, Tilbehør | Comments Off on Jordbærsalat

Jordbærsalat

En lækker sommersalat der i den grad pynter på et bord og smager himmelsk. 1 bakke jordbær (500g) – jo pænere jordbær, jo flottere salat 1 bakke rucolasalat 50g feta 30g pinjekerner 5 spsk Balsamicoeddike 1 spsk sukker Friskkværnet peber Skyld, rens og skær jordbær i halve eller kvarte alt efter størrelsen. Strø dem ud på et skærebræt eller lign og hæld balsamico løst over bærrene. Drys med sukker og kom nogle drys friskkværnet peber over. Skyld rucola og bland med jordbær og smuldret...

Read More

Verdens bedste grillkylling

Posted by on Jun 24, 2015 in Anbefalet, Hovedretter | Comments Off on Verdens bedste grillkylling

Verdens bedste grillkylling

Skal din grillkylling være ekstra lækker og vellykket? Skal den være super saftig og fuld af smag? Så er der intet der slår denne opskrift. Start med en kylling i god kvalitet. Fritgående, majskylling eller lign. Læg kyllingen i en lukket plastikpose med en marinade bestående 4 liter vand blandet med 1/4dl groft salt + 1/3dl mørk rørsukker. Efter 12-16 timer tager du kyllingen ud og dupper den tør. Gnid kyllingen på indersiden med groft salt (1 spsk). Overhæld kyllingen med rigeligt oregano (mindst 3...

Read More